CHAMPAGNE MANDOIS - CHAMPAGNE AOP - BRUT CUVEE VICTOR 2007

CHAMPAGNE MANDOIS - CHAMPAGNE AOP - BRUT CUVEE VICTOR 2007
CHAMPAGNE MANDOIS - CHAMPAGNE AOP - BRUT CUVEE VICTOR 2007
  • LES BULLES CHAMPAGNE MANDOIS - CHAMPAGNE AOP - BRUT CUVEE VICTOR 2007
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CHAMPAGNE MANDOIS - CHAMPAGNE AOP - BRUT CUVEE VICTOR 2007
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CHAMPAGNE MANDOIS -
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Ressources

Fiche technique

Région : Champagne
Appellation : Champagne
Millésime : 2007
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Chardonnay
Degré : 12%
Contenant : 75cl

Anecdotes...
Ce Champagne Brut Cuvée Victor 2007 est une cuvée Vieilles Vignes. Il a vieilli 7 ans en caves, sur lies. Il a été vinifié en petits fûts.
C'est un Grand vin de Champagne à consommer entre connaisseurs.

LA DÉGUSTATION :
Œil : robe or intense
Nez : les arômes beurrés dominent avec une belle complexité de fruits qui apportent une richesse unique
Bouche : miel, quelques notes de torréfaction, belle concentration

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 9°C.
À consommer dès à présent.
À servir avec des Saint Jacques à la coque et un caviar d'Aquitaine.

Ce Champagne est un vin gras où la vinification partielle sous-bois est venue enrichir le terroir.

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