CHATEAU DE CHAMILLY - BOURGOGNE ALIGOTE AOP - 2017

CHATEAU DE CHAMILLY - BOURGOGNE ALIGOTE AOP - 2017
CHATEAU DE CHAMILLY - BOURGOGNE ALIGOTE AOP - 2017
  • BLANCS CHATEAU DE CHAMILLY - BOURGOGNE ALIGOTE AOP - 2017
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CHATEAU DE CHAMILLY - BOURGOGNE ALIGOTE AOP - 2017
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CHATEAU DE CHAMILLY -
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Conditionnement : 1x 0.75L
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Fiche technique

Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne Aligoté
Millésime : 2017
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Aligoté
Degré : 12,5%
Contenant : 75cl

Anecdotes...
Les vendanges et transports sont réalisés en contenant de faible volume. Le débourbage a lieu 12 à 24 heures après pressurage. Les fermentations et l'élevage sont fait en cuve, et il y a une filtration avant mise en bouteille.

LA DÉGUSTATION :
Œil : robe brillante de couleur jaune pâle
Nez : bouquet floral, fruité, et minéral à la fois
Bouche : fine, cristalline, et dynamique

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 10°C et 12°C.
À consommer jusqu'en 2020.
À déguster avec un plateau de fruits de mer ou en apéritif (idéal pour les Kirs).

Ce Bourgogne Aligoté 2017 du château de Chamilly est un vin frais et équilibré.

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