CHATEAU DE FERRAND - SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE AOP 2012

CHATEAU DE FERRAND - SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE AOP 2012
CHATEAU DE FERRAND - SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE AOP 2012
  • ROUGES CHATEAU DE FERRAND - SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE AOP 2012
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CHATEAU DE FERRAND - SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE AOP 2012
CHATEAU DE FERRAND - SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE AOP 2012
CHATEAU DE FERRAND -
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Ressources

Fiche technique

Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru Classé
Millésime : 2012
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 77% Merlot, 14% Cabernet franc, 9% Cabernet sauvignon
Degré : 14%
Contenant : 75cl

LA DÉGUSTATION :
Œil : couleur grenat soutenue brillance
Nez : épicé et intense légèrement réglissé
Bouche : texture veloutée, tanins fins et soyeux beaucoup de rondeur, grand potentiel

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 16°C et 18°C.
À consommer dès maintenant mais à conserver pour dévoiler de nouvelles saveurs.
À servir avec un pigeon farci avec son jus lie au foie gras, céleri et champignons des bois.

C’est un millésime tardif. Beau millésime, équilibré, révélateur du grand potentiel de Ferrand. C’est un vin typique des grands vins de garde de Bordeaux.

Récompenses :
ROBERT PARKER 90-92
WINE SPECTATOR 87-90
JAMES SUCKLING 90
DECANTER 15.75/20
BETTANE + DESSEAUVE 15,5/20
RVF 14-15/20
WINE ENTHUSIAST

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