CHATEAU GOUPRIE - POMEROL AOP - 2015

CHATEAU GOUPRIE - POMEROL AOP - 2015
CHATEAU GOUPRIE - POMEROL AOP - 2015
  • ROUGES CHATEAU GOUPRIE - POMEROL AOP - 2015
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CHATEAU GOUPRIE - POMEROL AOP - 2015
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CHATEAU GOUPRIE -
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Ressources

Fiche technique

Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Millésime : 2015
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 75% Merlot, 25% Cabernet franc
Degré : 13%
Contenant : 75cl

Anecdotes...
Ce Pomerol du Château Gouprie provient d'un terroir qui est en surface graves et sable, avec un sous-sol argilo-calcaire et crasse de fer.
Pour les vendanges, il y a eu un 1er passage pour les vendanges vertes afin de sélectionner les plus belles grappes. Elles ont été manuelles. Quant à l'élevage, il s'est fait pendant 12 mois en barriques renouvelées de la moitié chaque année.

LA DÉGUSTATION :
Œil : couleur très profonde, rouge carmin, limpide et brillant
Nez : complexe, mêlant les fruits rouges avec des notes plutôt vanillées et de torréfaction
Bouche : attaque soyeuse, avec une évolution élégante et fine, finale longue et harmonieuse

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 15°C et 17°C.
À consommer dès maintenant jusqu’à 10 ans.
À déguster avec un rôti de veau aux girolles.

Ce Pomerol Château Gouprie 2015 est gourmand et le sera tout autant dans quelques années.

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