CHATEAU MONTUS - MADIRAN AOP 2011

CHATEAU MONTUS - MADIRAN AOP 2011
CHATEAU MONTUS - MADIRAN AOP 2011
  • ROUGES CHATEAU MONTUS - MADIRAN AOP 2011
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CHATEAU MONTUS - MADIRAN AOP 2011
CHATEAU MONTUS - MADIRAN AOP 2011
CHATEAU MONTUS -
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Fiche technique

Région : Sud-Ouest
Appellation : Madiran
Millésime : 2011
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon
Degré : 14.5%
Contenant : 75 cl

LA DÉGUSTATION :
Œil : concentration, belle robe rouge de couleur pourpre
Nez : arômes de fruits rouges, baies sauvages, quelques notes épicées (poivre), moka
Bouche : jolie fraicheur, les notes boisées et épicées se fondent et apportent un beau volume, longueur, élégante

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 17°C et à carafer avant service.
À consommer dès maintenant jusqu’en 2027.
À servir avec un pâté de canard, foie gras et ses topinambours.

Ce Montus 2011 est un vin riche, profond aux tanins ciselés et à la puissance bien maitrisée ce qui procure une finale persistante, tout en fraicheur.
Les vendanges sont réalisées à la main en cagettes. L’élevage lui est fait sur lies en fûts pendant 12 à 14 mois (70 % de fûts de un vin, 30 % de fûts neufs).

Récompenses :
Domaine noté * par le Guide 2015 de la RVF et **** par le Guide 2016 Bettane & Desseauve des Vins de France

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