CHATEAU POITEVIN - MEDOC AOP - CRU BOURGEOIS 2012 MAGNUM
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Fiche technique
Région : Bordeaux
Appellation : Médoc
Millésime : 2012
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 55 % Merlot, 40 % Cabernet, 5 % Petit verdot
Degré : 13%
Contenant : 1,5L
Anecdotes...
Le Château Poitevin exerce en lutte raisonnée. Les vendanges sont mécaniques avec tris sur table et le ramassage est parcellaire. La vinification est traditionnelle et liée aux techniques les plus modernes.
Cette cuvée a été élevée 14 mois en barriques.
LA DÉGUSTATION :
Œil : jolie robe couleur presque pourpre
Nez : très belle complexité, très fruité (fruits noirs) avec des notes épicées
Bouche : une matière très agréable et présente en bouche, souple, tanins veloutés, jolie longueur
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 16°C et 18°C.
À consommer jusqu’en 2020.
À déguster avec un confit de canard aux cèpes.
Ce Médoc Cru Bourgeois 2012 est une année qui a donné beaucoup de fruits. Ce vin révèle tout le caractère du Médoc.
Récompenses :
Médaille d'or Concours vignerons indépendants