DOMAINE CHATELAIN POUILLY-FUME AOP - LES CHAILLOUX SILEX 2023

DOMAINE CHATELAIN POUILLY-FUME AOP - LES CHAILLOUX SILEX  2023
DOMAINE CHATELAIN POUILLY-FUME AOP - LES CHAILLOUX SILEX  2023
  • BLANCS DOMAINE CHATELAIN POUILLY-FUME AOP - LES CHAILLOUX SILEX  2023
  • BLANCS DOMAINE CHATELAIN POUILLY-FUME AOP - LES CHAILLOUX SILEX  2023
DOMAINE CHATELAIN POUILLY-FUME AOP - LES CHAILLOUX SILEX  2023
DOMAINE CHATELAIN POUILLY-FUME AOP - LES CHAILLOUX SILEX  2023
DOMAINE CHATELAIN
EN STOCK
15.00TTC
20.00TTC /L
Conditionnement : 1x 0.75L
Actuellement en stock
Article neuf

Fiche technique

Région : Val de Loire
Appellation : Pouilly-Fumé
Millésime : 2023
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Sauvignon
Degré : 12,5%
Contenant : 75cl

Les vignes sont plantées sur un sol argilo-siliceux jonché de cailloux et de silex très coupants, abrasifs avec un sous-sol argileux, terre jaune-orangé.
Issue de la parcelle nommée les CHAILLOUX qui signifie les cailloux chauds.
La vinification s'effectue en cuve inox avec contrôle de la température durant la fermentation.


LA DÉGUSTATION :
Œil : blanc brillant, légèrement or jaune
Nez : vif, on sent la belle minéralité, et les fruits
Bouche : d’abord minérale, puis légèrement épicée, elle est très fine et fraiche, et d’une belle longueur

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 8°C et 10°C.
À consommer dans les 4 à 5 ans.
À servir avec des poissons grillés comme la sole, du homard ou de la petite friture de Loire.

En modifiant l'article 5(3) de la directive 2002/58/CE par l'adoption de la directive 2009/136/CE, le législateur européen a posé le principe : - d'un consentement préalable de l'utilisateur avant le stockage d'informations sur l'équipement d'un utilisateur ou l'accès à des informations déjà stockées. - sauf, si ces actions sont strictement nécessaires pour la délivrance d'un service de la société de l'information expressément demandé par l'abonné ou l'utilisateur. L'article 32-II de la loi du 6 janvier 1978, modifié par l'ordonnance n°2011-1012 du 24 août 2011 qui a transposé la directive 2009/136/CE reprend ce principe. En application de la loi informatique et libertés, les traceurs (cookies ou autres) nécessitant un recueil du consentement ne peuvent donc être déposés ou lus sur son terminal, tant que la personne n’a pas donné son consentement.OK