Région : Val de Loire
Appellation : Reuilly
Millésime : 2012
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 100% Pinot gris
Degré : 13%
Contenant : 75cl
Anecdotes...
Cette cuvée provient d'un terroir de type argilo-calcaire.
La vinification s'est faite ainsi : avec un double tri des raisins aux vignes et au chai, puis une cuvaison longue et une fermentation alcoolique en cuve. Il y a eu un an d’élevage avec fermentation malolactique en fût (non collé, non filtré).
LA DÉGUSTATION :
Robe : robe rouge profond
Nez : arômes intenses de fruits rouges, mélangés à des notes plus poivrées et réglissées
Bouche : onctueux, belle longueur
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 14°C et 16°C.
À consommer jusqu'en 2019.
À déguster avec des gibiers.
La Cuvée André est un vin rouge fin et élégant.