Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : IGP Pays d’Oc
Couleur : Blanc
Millésime : 2021
Cépage(s) : 100% Viognier
Degré : 13,5%
Contenant : 75cl
Anecdotes …
Ce vin provient de sol limono-argilo-calcaire. Il a eu une fermentation en cuve inox à basse température. Son élevage a duré pendant 3 semaines sur lies.
LA DÉGUSTATION :
Œil : robe dorée et brillante
Nez : intense aux notes d'abricots, de fruits à chair blanche (pêche)
Bouche : ample et savoureuse
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 8°C et 10°C.
À consommer jusqu'à 3/4 ans.
À servir avec en apéritif, ou avec des plats asiatiques.
Ce 100% Viognier est gourmand, fruité et frais.