DOMAINE DE LA PAGERIE - REUILLY AOP ROUGE - LES BELLES TERRES 2020

DOMAINE DE LA PAGERIE - REUILLY AOP ROUGE - LES BELLES TERRES 2020
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DOMAINE DE LA PAGERIE - REUILLY AOP ROUGE - LES BELLES TERRES 2020
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DOMAINE DE LA PAGERIE -
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Fiche technique

Région : Val de Loire
Appellation : Reuilly
Millésime : 2020
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Degré : 14,2%
Contenant : 75cl

Anecdotes …
Ce reuilly est une cuvée parcellaire sur sol argilo-calcaire, dont la conversion vers le BIO a commencé en 2019. Après un tri manuel de la vendange, il y a macération et fermentation avec des levures indigènes pendant 4 semaines. S’en suit un élevage en cuve inox pendant 12 à 18 mois. Ce vin n’est pas filtré.

LA DÉGUSTATION :
Œil : robe légère et brillante
Nez : arômes de fruits noirs, notamment cerise et cassis.
Bouche : les fruits sont présents, avec de jolies notes d’épices. Belle longueur.

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 16°C et 18°C.
À consommer jusqu’en 2028.

À servir avec des viandes rouges en sauce, un barbecue, ou encore sur un dessert au chocolat noir.

En modifiant l'article 5(3) de la directive 2002/58/CE par l'adoption de la directive 2009/136/CE, le législateur européen a posé le principe : - d'un consentement préalable de l'utilisateur avant le stockage d'informations sur l'équipement d'un utilisateur ou l'accès à des informations déjà stockées. - sauf, si ces actions sont strictement nécessaires pour la délivrance d'un service de la société de l'information expressément demandé par l'abonné ou l'utilisateur. L'article 32-II de la loi du 6 janvier 1978, modifié par l'ordonnance n°2011-1012 du 24 août 2011 qui a transposé la directive 2009/136/CE reprend ce principe. En application de la loi informatique et libertés, les traceurs (cookies ou autres) nécessitant un recueil du consentement ne peuvent donc être déposés ou lus sur son terminal, tant que la personne n’a pas donné son consentement.OK