DOMAINE DENIS BARDON - TOURAINE CHENONCEAUX BLANC AOP 2020 sauvignon

DOMAINE DENIS BARDON - TOURAINE CHENONCEAUX BLANC AOP 2020 sauvignon
DOMAINE DENIS BARDON - TOURAINE CHENONCEAUX BLANC AOP 2020 sauvignon
  • BLANCS DOMAINE DENIS BARDON - TOURAINE CHENONCEAUX BLANC AOP 2020 sauvignon
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DOMAINE DENIS BARDON - TOURAINE CHENONCEAUX BLANC AOP 2020 sauvignon
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DOMAINE DENIS BARDON -
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Fiche technique

Région : Val de Loire
Appellation : Touraine Chenonceaux
Millésime : 2020
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Sauvignon
Degré : 12%
Contenant : 75cl

Anecdotes :
L'appellation Touraine Chenonceaux n'est possible que pour les parcelles faisant face à la vallée du Cher, et ici avec des pentes de plus de 10%.
La vinification est faite à basse température et il y a un élevage sur lies de 8 mois minimum.

LA DÉGUSTATION :
Œil : jolie robe dorée
Nez : notes élégantes de fleurs blanches (aubépine, acacia) et d'agrumes
Bouche : jolie tension, sec et gras, avec une certaine puissance. La finale est longue, savoureuse et fruitée.

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 8°C et 10°C.
À consommer dans les 2-3 années à venir.
À déguster avec des poissons grillés, ou même à l'apéritif avec des fruits de mer

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