DOMAINE DES HUARDS - CHEVERNY AOP - PURE 2014 AB

DOMAINE DES HUARDS - CHEVERNY AOP - PURE 2014 AB
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  • BLANCS DOMAINE DES HUARDS - CHEVERNY AOP - PURE 2014 AB
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DOMAINE DES HUARDS - CHEVERNY AOP - PURE 2014 AB
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DOMAINE DES HUARDS -
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Ressources

Fiche technique

Région : Val de Loire
Appellation : Cheverny
Couleur : Blanc
Millésime : 2014
Cépage(s) : 85 % Sauvignon, 15 % Chardonnay
Degré : 12,5%
Contenant : 75 cl
Vin AB

Anecdotes …
Ce Cheverny a été élevé en cuves pour garder sa fraîcheur et la netteté aromatique.

LA DÉGUSTATION :
Œil : jolie robe jaune
Nez : fraîcheur apportée par le Sauvignon, il est précis et subtil et marqué par les agrumes et la fleur blanche
Bouche : ample, direct, il est marqué aussi par la fraîcheur et la rondeur, fruité (agrumes)

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 10°C et 12°C.
À consommer dès à présent mais à garder quelques années pour gagner en rondeur.
À servir avec des fruits de mer.

Cette cuvée de blanc est simplement fraîche, subtile au nez et fruitée, aérienne en bouche. Un vin bio réussi et qui se marie à merveille avec les poissons.

Récompenses :
Sélection Guide Hachette 2016

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