DOMAINE FRITSCH - ALSACE AOP - GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2014

DOMAINE FRITSCH - ALSACE AOP - GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2014
DOMAINE FRITSCH - ALSACE AOP - GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2014
  • BLANCS DOMAINE FRITSCH - ALSACE AOP - GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2014
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DOMAINE FRITSCH - ALSACE AOP - GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2014
DOMAINE FRITSCH -
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Ressources

Fiche technique

Région : Alsace
Appellation : Gewurztraminer
Millésime : 2014
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Gewurztraminer
Degré : 14%
Contenant : 75cl

Anecdotes ...
Le domaine Joseph Fritsch décide de faire des cuvées Vendanges Tardives lorsqu’il estime que le millésime est prometteur. Les raisins sont alors récoltés à surmaturité et les rendements sont bien sûr très limités. Les Vendanges Tardives sont des vins d’une remarquable richesse, puissants et de grande garde.

LA DÉGUSTATION :
Œil : très belle robe jaune paille
Nez : épicé aux nuances de miel, arômes de fruits mûrs dominent avec un côté floral (rose)
Bouche : longue persistance, onctueux, gras, frais avec un bel équilibre

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 13°C.
À consommer dès maintenant mais c’est un très bon vin de garde.
À déguster lors des fêtes sur un foie gras, un plat exotique.

Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives exprime ce côté corsé du cépage, il développe les arômes fruits, fleurs et épices. C’est puissant mais élégant, moelleux donc délicieux

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