DOMAINE GOCKER - ALSACE AOP - PINOT GRIS VIEILLES VIGNES 2016

DOMAINE GOCKER - ALSACE AOP - PINOT GRIS VIEILLES VIGNES 2016
DOMAINE GOCKER - ALSACE AOP - PINOT GRIS VIEILLES VIGNES 2016
  • BLANCS DOMAINE GOCKER - ALSACE AOP - PINOT GRIS VIEILLES VIGNES 2016
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DOMAINE GOCKER - ALSACE AOP - PINOT GRIS VIEILLES VIGNES 2016
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DOMAINE GOCKER -
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Ressources

Fiche technique

Région : Alsace
Appellation : Pinot Gris
Millésime : 2016
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Pinot Gris
Degré : 13,5%
Contenant : 75cl
Anecdotes...
Philippe Gocker a décidé de faire deux cuvées vieilles vignes. Issues des plus vieilles vignes de l’exploitation (plus de 35 ans), ces deux cuvées sont le Gewurztraminer et le Pinot Gris. Cette particularité est issue de raisins sûrmuris, mais parfaitement sains, ce qui relève par concentration l’arôme des cépages, une certaine puissance et une jolie finesse.
LA DÉGUSTATION :
Œil : robe jaune or
Nez : très intense, fruité, aux arômes de fruits mi-cuits
Bouche : jolie longueur, fruité parfait
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 12°C.
À consommer dès maintenant jusqu’à 10 ans.
À déguster avec un dessert somptueux.
Cette particularité « Vieilles Vignes » permet d’obtenir des vins puissants, tout en finesse avec beaucoup d’arômes et une belle longueur en bouche. Ce Pinot Gris Vieilles Vignes est un très grand vin, aux arômes très développés et riches, il est gourmand avec son fruité parfait et d’une très jolie élégance.

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