DOMAINE JOËL REMY - POMMARD AOP - LES VIGNOTS 2013

DOMAINE JOËL REMY - POMMARD AOP - LES VIGNOTS 2013
DOMAINE JOËL REMY - POMMARD AOP - LES VIGNOTS 2013
  • ROUGES DOMAINE JOËL REMY - POMMARD AOP - LES VIGNOTS 2013
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DOMAINE JOËL REMY - POMMARD AOP - LES VIGNOTS 2013
DOMAINE JOËL REMY - POMMARD AOP - LES VIGNOTS 2013
DOMAINE JOËL REMY -
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Ressources

Fiche technique

Région : Bourgogne
Appellation : Pommard
Couleur : Rouge
Millésime : 2013
Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Degré : 13,5%
Contenant : 75 cl

Anecdotes …
Ce Pommard Les Vignots 2013 est une jolie réussite malgré des conditions climatiques difficiles pour la deuxième année consécutive.
L’élevage s’est fait sur 12 mois en fûts de chêne.

LA DÉGUSTATION :
Œil : jolie robe rouge cerise
Nez : les fruits rouges dominent largement avec la cerise et la cassis
Bouche : on retrouve les arômes du nez accompagnés de notes boisées et de vanille dû à l’élevage, bien structurée, bouche fondue

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 16°C et 17°C.
À consommer dès maintenant jusqu’à 5 à 12 ans.
À servir avec civet de sanglier, fromages affinés.

C’est un Pommard tout en finesse, plein de délicatesse et facile d’accès.

Récompenses :
Concours des Burgondia 2015 - Médaille d'Argent

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