DOMAINE LA MADURA - SAINT-CHINIAN AOP - CLASSIC 2015

DOMAINE LA MADURA - SAINT-CHINIAN AOP - CLASSIC 2015
DOMAINE LA MADURA - SAINT-CHINIAN AOP - CLASSIC 2015
  • ROUGES DOMAINE LA MADURA - SAINT-CHINIAN AOP - CLASSIC 2015
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DOMAINE LA MADURA - SAINT-CHINIAN AOP - CLASSIC 2015
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DOMAINE LA MADURA -
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Ressources

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Saint-Chinian
Millésime : 2015
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 39% Grenache, 37% Carignan, 14% Syrah, 10% Mourvèdre
Degré : 14%
Contenant : 75 cl
Anecdotes...
Ce vignoble peut être qualifier de vignoble mosaïque du fait de sa grande diversité, tant au niveau des sols que de son encépagement, de son altitude ou de ses microclimats.
LA DÉGUSTATION :
Œil : belle robe rouge
Nez : éventail d'arômes, dominé par les épices (curry, poivre du sichuan, cannelle) accompagné de notes plus fumées
Bouche : on retrouve tous les arômes épicés, elle est fraîche, sa structure est souple et veloutée
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à environ 18°C.
À consommer dès maintenant et d’ici quelques années pour découvrir d’autres arômes.
À servir avec des viandes dans l’idéal accompagnées de légumes, mais aussi des plats plus typés et épicés.
Ce Saint-Chinian Classic du domaine La Madura est un joli vin épicé qui vous laissera une finale très douce en bouche.

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