DOMAINE LERYS - FITOU AOP - BELOR 2015

DOMAINE LERYS - FITOU AOP - BELOR 2015
DOMAINE LERYS - FITOU AOP - BELOR 2015
  • ROUGES DOMAINE LERYS - FITOU AOP - BELOR 2015
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DOMAINE LERYS - FITOU AOP - BELOR 2015
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DOMAINE LERYS -
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18.90TTC
25.20TTC /L
Conditionnement : 1x 0.75L
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Article neuf

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Fitou
Millésime : 2015
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 40% Carignan, 40% Grenache noir, 20% Syrah
Degré : 14,5%
Contenant : 75cl

Anecdotes...
Ce Fitou Belor 2015 du domaine Lerys provient des plus vieilles vignes de Carignan et de Syrah du domaine (plus de 150 ans pour le cépage Carignan).
Les vendanges ont été manuelles, égrappées et triées à la parcelle et à la cave. La vinification, elle, s'est déroulée à basse température (dans l'esprit d'un vin nature), avec une cuvaison de 9 mois sous marc. Et enfin, l'élevage s'est fait durant 6 mois en fûts de 225L afin d'arrondir les tanins.

LA DÉGUSTATION :
Œil : jolie robe couleur pourpre intense
Nez : marqué par les fruits noirs et les épices, séduisant
Bouche : belle structure, avec des tanins encore jeunes mais déjà très fins, accompagnés d'une belle rondeur

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 16-17°C.
À consommer maintenant, ou apprendre à être patient pour découvrir des arômes plus mûrs, et de la douceur dans ce vin du Sud.
À déguster avec un gigot d’agneau, et ses légumes de saison.

Ce Fitou Belor 2015 est tout simplement une merveille. De la puissance, de la finesse dans les tanins qui laissent prévoir un vieillissement encore plus incroyable, du fruit, des épices, un très très beau vin...

Avis sur ce produit

Notre avis

Dégusté le 8.10.2018 : incroyablement délicieux ! Puissance, arômes, épices, finesse malgré son millésime encore jeune. (++)

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