DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS - CHABLIS GRAND CRU AOP - LES CLOS 2008

DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS - CHABLIS GRAND CRU AOP - LES CLOS 2008
DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS - CHABLIS GRAND CRU AOP - LES CLOS 2008
  • BLANCS DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS - CHABLIS GRAND CRU AOP - LES CLOS 2008
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DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS - CHABLIS GRAND CRU AOP - LES CLOS 2008
DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS - CHABLIS GRAND CRU AOP - LES CLOS 2008
DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS -
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Ressources

Fiche technique

Région : Bourgogne
Appellation : Chablis Grand Cru
Couleur : Blanc
Millésime : 2008
Cépage(s) : 100% Chardonnay
Alcool : 13%
Contenant : 75 cl

Anecdotes …
Situé à mi-coteau, au cœur de l’appellation, cette parcelle bénéfice d’une exposition Sud, permettant un ensoleillement optimum. Il en résulte des vins tout en puissance et en complexité.
Cette cuvée a été élevée en cuve inox pendant minimum 18 mois.

LA DÉGUSTATION :
Œil : belle robe couleur or jaune
Nez : floral, le nez offre aussi des arômes de fruits blancs ainsi que des notes plus épicées (épices douces)
Bouche : très belle minéralité, acidité et ampleur à la fois, belle finale

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 12°C.
À consommer dès maintenant.
À servir avec des fromages à pâte dure type conté de 18 mois.

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