DOMAINE MAS DE L'ONCLE - PIC SAINT LOUP CLASSIQUE AOP BIO 2019 Syrah Grenache

DOMAINE MAS DE L'ONCLE - PIC SAINT LOUP CLASSIQUE AOP BIO 2019 Syrah Grenache
DOMAINE MAS DE L'ONCLE - PIC SAINT LOUP CLASSIQUE AOP BIO 2019 Syrah Grenache
  • ROUGES DOMAINE MAS DE L'ONCLE - PIC SAINT LOUP CLASSIQUE AOP BIO 2019 Syrah Grenache
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DOMAINE MAS DE L'ONCLE - PIC SAINT LOUP CLASSIQUE AOP BIO 2019 Syrah Grenache
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DOMAINE MAS DE L'ONCLE -
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13.30TTC
17.73TTC /L
Conditionnement : 1x 0.75L
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Article neuf

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Pic-Saint-Loup
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Cépage(s) : 60% Syrah - 40% Grenache
Degré : 13%
Contenant : 75cl
Vin AB

Anecdotes …
Les vignes âgées de 20 à 30 ans sont situées sur des côteaux argilo-clacaire et limoneux au milieu des forêts de pins, et de chênes verts, ainsi que d'autres plantes.
Aucun désherbant ni insecticide ne sont utilisés. Les vendanges sont manuelles en caisses, la durée de cuvaison de 25 à 30 jours, et l'élevage de 10 mois en cuves.

LA DÉGUSTATION :
Œil : robe rubis brillante.
Nez : fruits noirs, cerise, et olives également, le tout étant relevé par des épices légèrement poivrées.
Bouche : fruitée, fraîche, élégante et légèrement acidulée. Des notes d'épices plus prononcées sur
le girofle et le poivre gris viennent en fin de bouche.

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 16°C et 18°C.
À consommer entre 3 et 6 ans.
À servir avec un carré d'agneau au thym, ou un poulet rôti au piment de cayenne.

Ce Pic-Saint-Loup Classique 2019 du domaine Mas de l'Oncle est un vin délicat, qui garde de la fraîcheur, des fruits, et du caractère.

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