DOMAINE RENE LEQUIN-COLIN - SANTENAY BLANC AOP - LES HATES 2020
Fiche technique
Région : Bourgogne
Appellation : Santenay
Millésime : 2020
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Chardonnay
Degré : 13%
Contenant : 75cl
Anecdotes...
C’est une originalité ; l’appellation Santenay est plus connue pour ses vins rouges que pour ses vins blancs qui ne représentent que 10 à 15% de l’appellation.
La parcelle d'où provient ce Santenay est âgée d’une vingtaine d’années et est orientée est-ouest, sur une belle pente qui permet un bon drainage du sol.
LA DÉGUSTATION :
Œil : belle robe jaune or
Nez : aromatique, avec des senteurs variées comme le pain grillé, légèrement vanillé accompagnées de notes plus fruitées
Bouche : tout aussi fruité en bouche, jolie rondeur, gourmand
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 10°C et 12°C.
À consommer jusqu'à 5 ans.
À déguster avec un poisson.
Ce Santenay Les Hâtes blanc du domaine René Lequin-Colin est un vrai régal. Fait d'une bonne matière et d'un bel équilibre, c'est un vin que l'on déguste avec plaisir.