Région : Bourgogne
Appellation : Rully
Millésime : 2014
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Chardonnay
Degré : 12,5%
Contenant : 75cl
Anecdotes ...
Dans cette parcelle plus argileuse que calcaire, Clos du Moulin à Vent, les racines ont tendance à se ramifier autour de la plante : ce qui favorise les vins ronds et fruités. Ce clos, ici, se trouve au cœur du climat Moulin à Vent, qui se situe sous la commune de Rully.
LA DÉGUSTATION :
Œil : robe couleur jaune or
Nez : arômes de fruits confits, des notes légèrement beurrées et vanillées
Bouche : harmonieuse, arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches, finale longue
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 10°C et 12°C.
À consommer dès maintenant.
À déguster en apéritif ou sur des poissons.
Ce Rully est donc fruité et riche avec une belle minéralité dû à son terroir.