Région : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Degré : 13%
Contenant : 75 cl
Anecdotes …
Les climats Au Bas de Combe et Aux Barrières composent ce Nuits-Saint-Georges. Au bas de Combe serait pour certains, à mi-chemin entre un village et premier cru en qualité, et, entre un Nuits-Saint-Georges et un Vosne-Romanée pour le style. Sur une surface totale de 1,15 ha, le sol argilo-calcaire est à prédominance argileuse.
LA DÉGUSTATION :
Œil : très belle robe or épaisse
Nez : intense, très aromatique, dominé par les fruits exotiques et fruits confits
Bouche : très aromatique aussi (agrumes), puissante, grasse et laisse une longue tenue en bouche
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 8°C et 10°C.
À servir en apéritif, mais aussi avec des poissons cuisinés, des viandes blanches et des fromage