DUFOULEUR PERE & FILS - NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AOP - LES POULETTES 2006

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DUFOULEUR PERE & FILS -
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Ressources

Fiche technique

Région : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Millésime : 2006/2007
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Degré : 13,5%
Contenant : 75cl

LA DÉGUSTATION :
Œil : jolie robe rubis
Nez : souple, arômes de petits fruits rouges accompagnées de notes épicées
Bouche : belle structure apportée par la cerise et des notes plus corsées comme le cuir, le café, la finale est agréable et soutenue par des tanins présents

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 16°C (carafer avant service).
À consommer dès maintenant.
À déguster avec un gibier mariné avec une sauce au vin rouge.

Provenant de sols bruns calcaires superficiels avec cailloutis oolithes blanche très abondant et des vignes âgées de 70 ans, ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Poulettes » est un joli vin entre un nez fruité et légèrement épicé et une bouche puissante avec son fruit et sa structure.

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