LE HAMEAU DES OLLIEUX - IGP PAYS D'OC - CAPUCINE BLANC 2019

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LE HAMEAU DES OLLIEUX -
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Ressources

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : IGP Oc
Couleur : Blanc
Millésime : 2019
Cépage(s) : 98% Sauvignon, 2% Grenache Blanc
Degré : 12,5%
Contenant : 75cl

Anecdotes …
Cette très jolie cuvée provient d'un sol argilo-calcaire et de vignes âgées de 7 à 10 ans, avec une densité de 4000 pieds/ha et un rendement de 40 hl/ha. Le pressurage fût direct et la macération, elle, fût pelliculaire. Elle a été élevée en cuve inox.

LA DÉGUSTATION :
Œil : robe couleur jaune pâle, profonde
Nez : fleurs blanches et fruits à chair blanche, aromatique
Bouche : belle attaque en bouche, tout en fraicheur

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 10°C et 11°C.
À consommer dès maintenant.
À servir entre copains à l'apéritif.

Idéal pour vos apéritif, ce vin de "copains" saura vous apporter fraicheur et beaucoup d'arômes.

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