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Informations fabricant : DOMAINE PIERRE SOURDAIS -

Situé à Cravant-les-Coteaux, le domaine Pierre Sourdais existe « depuis 40 millésimes ». L’exploitation s’étend sur 27 hectares de vignes exclusivement plantées en Cabernet Franc dont certaines souches ont plus de 60 ans. Pierre Sourdais conduit son domaine en Agriculture Biologique. Le vignoble se situe sur les gravières des terrasses des bords de Vienne. Ces gravières sont complétées par des parcelles en coteaux et plateaux argilo-calcaires ou argile à silex.

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