Région : Vallée du Rhône
Appellation : IGP du Gard
Millésime : 2023
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré : 13%
Contenant : 75cl
Anecdotes...
Cette cuvée Chamasutra "Unlimited love" du Cellier des Chartreux provient de sols argilo-calcaires.
Il y a eu une macération préfermentaire à chaud puis, la vinification fut traditionnelle en phase liquide à 20°C.
LA DÉGUSTATION :
Œil : robe rubis foncé
Nez : arômes de fruits rouges intenses accompagnés de notes vanillées et toastées
Bouche : souple et ample, et une finale tout en douceur
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 15°C et 17°C.
À consommer dès maintenant.
À déguster avec du gibier ou des fromages.
Cette cuvée Chamasutra "Unlimited love" du Cellier des Chartreux se résume par le mot "gourmandise". Très aromatique, du fruit mûr en bouche, souplesse, et douceur !