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Informations fabricant : DOMAINE MAS DE L'ONCLE -

Situé à 20 km au nord de Montpellier en plein coeur de l'appellation Pic-Saint-Loup, ce vignoble de 15 hectares possède une histoire assez récente. En 2011, le Mas de l'Oncle voit le jour suite à son acquisition par Fabrice Bonmarchand. Ancien ingénieur en bâtiment de carrière, il décide de revenir aux sources : passionné par son terroir et amoureux de la nature, il voit dans cette parcelle l'opportunité rêvée de créer un projet ambitieux et dans l'air du temps. Après avoir ré-habilité le vignoble, sa conduite dans un respect total de l'environnement en agriculture biologique a permis de produire les premiers millésimes avec succès. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main ce qui permet la sélection des plus belles grappes, et la vinification est menée de sorte à ce que le raisin puisse exprimer son terroir une fois mis en bouteille.

8.36TTC
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DOMAINE MAS DE L'ONCLE - VIN DE FRANCE ROUGE - PLAISIR DE NUIT 2019 Conversion AB - Merlot Grenache

ROUGES

Région : Languedoc-Roussillon Appellation : Vin de France Couleur : Rouge Millésime : 2019 Cépage(s) : 50% Merlot - 50% Grenache Degré : 12,5% Contenant : 75cl Vin en conversion AB Anecdotes … Ce vin provient d'un terroir de plaine avec sols argilo-limoneux. La macération pré-fermentaire est faite à froid pour préserver de la fraîcheur. La durée de cuvaison est de 25 à 30 jours et l'élevage de 6 mois...

10.20TTC
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DOMAINE MAS DE L'ONCLE - VIN DE FRANCE BLANC - PLAISIR DE JOUR 2019 Conversion AB - Sauvignon Vermentino Muscat

BLANCS

Région : Languedoc-Roussillon Appellation : Vin de France Couleur : Blanc Millésime : 2019 Cépage(s) : 70% Sauvignon, 25% Vermentino, 5% Muscat Degré : 12% Contenant : 75cl Vin en conversion AB Anecdotes … Ce vin provient de côteaux argilo-calcaires et argilo-limoneux d'une altitude allant de 150 à 200m. Il est obtenu par pressurage direct. Le débourbage est effectué au clair et la fermentation se fa...

13.30TTC
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DOMAINE MAS DE L'ONCLE - PIC SAINT LOUP CLASSIQUE AOP BIO 2019 Syrah Grenache

ROUGES

Région : Languedoc-Roussillon Appellation : Pic-Saint-Loup Couleur : Rouge Millésime : 2019 Cépage(s) : 60% Syrah - 40% Grenache Degré : 13% Contenant : 75cl Vin AB Anecdotes … Les vignes âgées de 20 à 30 ans sont situées sur des côteaux argilo-clacaire et limoneux au milieu des forêts de pins, et de chênes verts, ainsi que d'autres plantes. Aucun désherbant ni insecticide ne sont utilisés. Les venda...

16.13TTC
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DOMAINE MAS DE L'ONCLE - PIC SAINT LOUP JULES AOP BIO 2017 Syrah Grenache

ROUGES

Région : Languedoc-Roussillon Appellation : Pic-Saint-Loup Couleur : Rouge Millésime : 2017 Cépage(s) : 50% Syrah - 50% Grenache Degré : 14,5% Contenant : 75cl Vin AB Anecdotes … Les vignes agées de 20 à 30 ans sont situées sur des côteaux argilo-clacaire et limoneux au milieu des forêts de pins, et de chênes verts, ainsi que d'autres plantes. Aucun désherbant ni instecticide ne sont utilisés. Chaque...

25.83TTC
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DOMAINE MAS DE L'ONCLE - PIC SAINT LOUP SELECTION AOP BIO 2015 Syrah Mourvèdre Grenache

ROUGES

Région : Languedoc-Roussillon Appellation : Pic-Saint-Loup Couleur : Rouge Millésime : 2015 Cépage(s) : 60% Syrah, 20% Mourvèdre, et 20% Grenache Degré : 14,5% Contenant : 75cl Vin AB Anecdotes … Les vignes agées de 7 à 30 ans sont situées sur des côteaux argilo-calcaires et limoneux au milieu des forêts de pins, et de chênes verts, ainsi que d'autres plantes. Le climat y est humide et frais. Aucun d...

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