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Réparti sur les départements de l’Indre et du Cher, le vignoble de Reuilly s’étend sur près de 270 hectares. C’est au cœur de cette appellation qu’est situé le domaine de La Pagerie, issue de la reprise en 2017 du domaine Guy Malbète. Les 10ha de vignes, dont les plus vieilles datent de 1970, sont plantées sur des terroirs argilo-calcaire, sable-limoneux, cailloux siliceux, et sablo-graveleuses.
La Famille Pointereau travaille les sols en utilisant uniquement des engrais organiques afin de respecter la vie biologique, utilise la confusion sexuelle évitant l’utilisation d’insecticides, et protège son vignoble contre les maladies juste quand cela est nécessaire : les vignes révèlent ainsi au mieux le terroir. Aussi, pour tout cela, ce domaine est certifié Exploitation de Haute Valeur Environnemental.
DOMAINE DE LA PAGERIE - REUILLY AOP BLANC - 2021 LA PAGERIE
BLANCSRégion : Val de Loire Appellation : Reuilly Millésime : 2021 Couleur : Blanc Cépage(s) : 100% Sauvignon Degré : 13% Contenant : 75cl Anecdotes … Ce reuilly provient de parcelles au sol sablo graveleux et siliceux. Les vignes sont âgées entre 20 et 50 ans. Après les vendanges, il y a eu pressurage direct, suivi d’un débourbage de 48H, puis fermentation avec des levures sélectionnées et contrôle des température...
DOMAINE DE LA PAGERIE - REUILLY AOP ROSE - 2021 LA PAGERIE
ROSESRégion : Val de Loire Appellation : Reuilly Millésime : 2020 Couleur : Rosé Cépage(s) : 100% Pinot Gris Degré : 14% Contenant : 75cl Anecdotes … Ce reuilly provient de parcelles au sol sablo graveleux et siliceux. Après les vendanges, il y a eu pressurage direct, suivi d’un débourbage de 48H, puis fermentation avec des levures sélectionnées et contrôle des températures. S’en suit un élevage sur lie fine en cuve ...
DOMAINE DE LA PAGERIE - REUILLY AOP ROUGE - 2021 LA PAGERIE
NouveauROUGESRégion : Val de Loire Appellation : Reuilly Millésime : 2021 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 14% Contenant : 75cl Anecdotes … Ce reuilly provient de parcelles au sol sablo graveleux et argilo-calcaire, dont la conversion vers le BIO a commencé en 2021. Après un tri manuel de la vendange, il y a macération et fermentation avec des levures indigènes pendant 4 semaines. S’en suit un élevage en c...
DOMAINE DE LA PAGERIE - REUILLY AOP BLANC - LES BELLES TERRES 2021
BLANCSRégion : Val de Loire Appellation : Reuilly Millésime : 2021 Couleur : Blanc Cépage(s) : 100% Sauvignon Degré : 14,2% Contenant : 75cl Anecdotes … Ce reuilly est une cuvée parcellaire en argilo-calcaire, dont la conversion BIO a commencé en 2019. Après les vendanges à maturité, il y a eu pressurage direct sans souffre, suivi d’un débourbage de 48H, puis fermentation avec des levures sélectionnées et contrôle d...
DOMAINE DE LA PAGERIE - REUILLY AOP ROUGE - LES BELLES TERRES 2021
NouveauROUGESRégion : Val de Loire Appellation : Reuilly Millésime : 2021 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 14,2% Contenant : 75cl Anecdotes … Ce reuilly est une cuvée parcellaire sur sol argilo-calcaire, dont la conversion vers le BIO a commencé en 2019. Après un tri manuel de la vendange, il y a macération et fermentation avec des levures indigènes pendant 4 semaines. S’en suit un élevage en cuve inox pendant 12 à 18 mois. Ce vin n’est pas filtré. LA DÉ...
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