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Propriété familiale depuis 1798, le domaine Lafage est aujourd’hui mené par Jean-Marc Lafage et sa femme Eliane, 7ème génération. Situé entre Perpignan et Canet, près du site archéologique de Vilarnau, les vignes du domaine Lafage se situent sur l’ensemble du Roussillon, sur un terroir unique dont ils ont le savoir-faire pour en tirer la quintessence.
« Le domaine Lafage est une institution à Perpignan grâce à la qualité constante et reconnue de sa production, due à un travail rigoureux. Il a su allier technique et tradition pour respecter le terroir du Roussillon et le caractère des cépages » - Guide Hachette 2013.
DOMAINE LAFAGE - COTES DU ROUSSILLON AOP - AUTHENTIQUE 2019
ROUGESRégion : Languedoc-Roussillon Appellation : Côtes du Roussillon Millésime : 2019 Couleur : Rouge Cépage(s) : 50% Carignan, 40% Syrah, 10% Grenache Degré : 14% Contenant : 75cl Anecdotes… Cette cuvée Authentique est un assemblage de la mosaïque des terroirs en terres Catalanes. La Syrah provient de sols de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée. Les Carignan sont issus du terroir des Aspres ...
DOMAINE LAFAGE - IGP COTES CATALANES - MIRAFLORS 2019
ROSESRégion : Languedoc-Roussillon Appellation : IGP Côtes Catalanes Millésime : 2019 Couleur : Rosé Cépage(s) : 70 % Mourvèdre, 30 % Grenache Gris Degré : 12,5% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : très belle robe rose pâle, rose saumonée Nez : légèrement iodé, frais, épicé et minéral, aux arômes de framboises et de fraises puis s’ouvre sur des notes plus florales Bouche : vive en attaqu...
DOMAINE LAFAGE - MUSCAT DE RIVESALTES VDN - GRAIN DE VIGNES 2017
VINS DOUX NATURELSRégion : Languedoc-Roussillon Appellation : Muscat de Rivesaltes Millésime : 2017 Couleur : Blanc Cépage(s) : 90% Muscat petits grains, 10% Muscat d'Alexandre Degré : 15% Contenant : 75cl Rendement : 20 hl / ha Anecdotes … Ce Muscat de Rivesaltes provient des raisins du vignoble qui est établi en terrasses à 400 mètres d'altitude sur un sol argilo calcaire. L’âge moyen des vignes est de 40 ans. ...
DOMAINE LAFAGE - MAURY GRENAT AOP 2017
VINS DOUX NATURELSRégion : Languedoc-Roussillon Appellation : Maury Grenat Millésime : 2017 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Grenache Noir Degré : 15% Contenant : 50cl LA DÉGUSTATION : Œil : jolie robe rouge profond Nez : fruits rouges très mûrs, fraises, framboises Bouche : gourmande, riche, avec une belle intensité de fruits et un bel équilibre. Finale finement vanillée et fruitée CONSEILS DE...
DOMAINE LAFAGE - IGP COTES CATALANES - NARASSA 2017
ROUGESRégion : Languedoc-Roussillon Appellation : IGP Côtes Catalanes Millésime : 2016 Couleur : Rouge Cépage(s) : 70% Grenache, 30% Syrah Degré : 15% Contenant : 75cl Anecdotes… Cette cuvée provient d'un terroir de schistes noirs et de vignes âgées de 60 ans. La récolte est plus tardive pour avoir une meilleure maturité des raisins et ainsi offrir une texture plus douce et une finale plus sucrée. LA DÉGUSTAT...
DOMAINE LAFAGE - COTES DU ROUSSILLON AOP - LEA 2015
ROUGESRégion : Roussillon Appellation : Côtes du Roussillon Les Aspres Millésime : 2015 Couleur : Rouge Cépage(s) : 50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah Degré : 14,5% Contenant : 75cl Anecdotes… Le secteur Les Aspres est un secteur où les vignes sont cultivées selon le cahier des charges bio. Les vignes dominent la plaine roussillonnaise à 400m d’altitude et sont protégées par le Canigou, le sommet des Pyrénées Orient...
DOMAINE LAFAGE - COTES DU ROUSSILLON AOP - LA GRANDE CUVEE BLANC 2014
BLANCSRégion : Roussillon Appellation : Côtes du Roussillon Couleur : Blanc Millésime : 2014 Cépage(s) : 90% Grenache Blanc & Gris, 10% Macabeu Degrés: 13% Contenant : 75 cl Anecdotes… Jean-Marc Lafage a fait une sélection parcellaire des plus belles vignes de blanc plantées sur les sols marbro-schisteux de Torderes. Le Grenache et le Macabeu profitent d'un terroir de formation glaciaire et d'un maximum de fraicheur g...
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