Région : Languedoc - Roussillon Appellation : Minervois Millésime : 2022 Couleur : Rouge Cépage(s) : 60 % Syrah, 30 % Grenache, 10 % Carignan Degré : Contenant : 75cl Vin AB Anecdotes... Les vignes sont âgées de plus de 20 ans et sont taillées en gobelet et en cordon de royat. Il n’y a pas d’irrigation et les vendanges sont manuelles. La vinification est réalisée à très basse température, suivi d...
Région : Languedoc-Roussillon Appellation : IGP Pays d‘Oc Couleur : Blanc Millésime : 2023 Cépage(s) : 100% Muscat Petits Grains Degré : 12,5% Contenant : 75 cl Anecdotes … Les vignes sont âgées de plus de 25 ans et sont taillées en gobelet. Il n’y a pas d’irrigation et les vendanges sont manuelles. La vinification est réalisée à très basse température, suivi d’un court élevage en cuve inox. LA DÉGUSTAT...