Le domaine Harmand-Geoffroy est un domaine familial, implanté depuis le 19e siècle à Gevrey-Chambertin et qui s’étend sur 9 hectares. Il est considéré comme une référence Gevrey-Chambertin. Le travail à la vigne est traditionnel (pas de désherbage mais buttage du sol l’hiver, labourage et piochage pour permettre aux racines d'aller chercher le terroir). Le domaine pratique la lutte raisonnée.
Gérard Harmand est connu historiquement pour ses vins puissants au bouquet animal et cuit, mais aujourd’hui il a beaucoup affiné sa façon de travailler ce qui procure des vins plus harmonieux aux saveurs complexes.
Région : Bourgogne Appellation : Gevrey-Chambertin Millésime : 2014 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : robe d'une belle intensité Nez : les arômes de cassis, cerise et mûre se mélangent à des notes de boisées bien intégrées Bouche : une jolie fraicheur, les tannins sont agréables, et une belle persistance CONSEILS DE...