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Dans la famille Dufouleur, être vigneron est une destinée et cela se transmet de père en fils depuis 1596 à Nuits-Saint-Georges. Réputé en Bourgogne et au-delà, le domaine Dufouleur apporte un travail rigoureux et soigné à la vigne afin d’obtenir la meilleure qualité du raisin, ils travaillent en lutte raisonnée. En alliant méthodes traditionnelles et modernes, aujourd’hui Guy et Yvan Dufouleur vous offre des vins qui laissent exprimer leur terroir à merveille.
DOMAINE GUY & YVAN DUFOULEUR - BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS AOP - 16è GENERATION ROUGE 2021
ROUGESRégion : Bourgogne Appellation : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Millésime : 2021 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13% Contenant : 75cl Anecdotes... Les vignes de ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Guy & Yvan Dufouleur ont un âge moyen de 30 ans. Elles sont situées sur un sol argilo-calcaire, assez pauvre et très caillouteux. Ce vin a été élevé 10 mois en fûts de chêne (pas de bo...
DOMAINE GUY & YVAN DUFOULEUR - BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS AOP ROUGE - LES DAMES HUGUETTE 2021
ROUGESRégion : Bourgogne Appellation : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Millésime : 2021 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : belle robe rubis soutenue Nez : franc, aux arômes de fruits types cassis, cerises, framboises, avec un côté boisé qui se mélange à des touches plus vanillées voire toastées Bouche : attaque franche, tanins agréa...
DOMAINE GUY & YVAN DUFOULEUR - BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS AOP - DEMOISELLE HUGUETTE BLANC 2021
BLANCSRégion : Bourgogne Appellation : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Millésime : 2021 Couleur : Blanc Cépage(s) : 90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc Degré : 13% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : jolie robe or jaune Nez : arômes d’agrumes, voire quelques notes d’amandes, fruits secs, un côté boisé vient s’y frotter Bouche : attaque franche, légèrement grasse, avec une belle longueur ...
DOMAINE GUY & YVAN DUFOULEUR - FIXIN 1ER CRU AOP - CLOS DU CHAPITRE 2016
ROUGESRégion : Bourgogne Appellation : Fixin 1er Cru Millésime : 2016 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13,5% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : robe couleur cerise noire Nez : frais et vif, avec des arômes de fruits noirs Bouche : aromatique, généreuse, fraiche CONSEILS DE DÉGUSTATION : Température à 16°C. À consommer dès maintenant. À déguster a...
DOMAINE GUY & YVAN DUFOULEUR - NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AOP ROUGE - CLOS DES PERRIERES 2015
ROUGESRégion : Bourgogne Appellation : Nuits-Saint-Georges Premier Cru Millésime : 2015 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13,5% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : robe couleur rouge aux reflets rouge brique Nez : puissant, sur des arômes de fruits rouges et noirs, puis vient se mélanger des arômes de cuir, de fruits macérés Bouche : attaque franche, matière dense et généreuse, tanins fermes, jolie puissance et longueur CONSEILS DE DÉGUSTA...
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