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Informations fabricant : DOMAINE RUET -

Le Domaine Ruet est une belle propriété familiale dont l’aventure débute en 1926, et qui se perpétue depuis cinq générations. Situé au pied du terroir de Brouilly, à Cercié-en-Beaujolais, il s’étale sur 21 hectares de vignes en coteau, idéalement exposés au sud. L’intégralité du domaine est classé HVE et sera bientôt labélisé Bio : ceci est le reflet du travail attentif qui a value à David Duthel et son équipe (parmi de nombreuses autres distinctions) le titre de Meilleur Vigneron de l’Année 2018.

11.60TTC
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DOMAINE RUET - CHIROUBLES AOP - LA FONTENELLE 2021

ROUGES

Région : Beaujolais Appellation : Chiroubles Millésime : 2021 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Gamay noir à jus blanc Degré : 12,5% Contenant : 75cl Anecdotes... Ce Chiroubles provient d'un terroir de roche désagrégée, riche en schiste et manganèses. Les vendanges ont été manuelles, la viticulture se passe en culture raisonnée. Et il a été élevé en cuves ciment et émaillées pendant 5 mois. LA DÉGUSTATION : Œil : belle robe rubis clair brillant Nez : beauc...

12.00TTC
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DOMAINE RUET - BROUILLY AOP - VOUJON 2022 - Gamay

ROUGES

Région : Beaujolais Appellation : Brouilly Millésime : 2022 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Gamay Degré : 12,5% Contenant : 75cl Anecdotes... L'âge du vignoble est de 20 à 60 ans, la cuvée Voujon provient de sol granitique (une roche rose appelée gohr). La vinification a été traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec des grappes entières. L'élevage s'est déroulé en cuves inox. LA DÉGUSTATION :...

12.20TTC
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DOMAINE RUET - MORGON AOP - LES GRANDS CRAS 2022

ROUGES

Région : Beaujolais Appellation : Morgon Millésime : 2022 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Gamay Degré : 12,5 % Contenant : 75cl Anecdotes … Au pied de la Côte du py, un fameux "climat" de Morgon : "Les Grands Cras", capable de se hisser au rang des plus beaux vins de France. Cette cuvée de Morgon du domaine Ruet provient de sols de roches décomposées et de schistes. Les vendanges ont été réalisées à maturité ...

12.20TTC
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DOMAINE RUET - COTE DE BROUILLY - COTE DE BROUILLY AOP - 2021

ROUGES

Région : Beaujolais Appellation : Côte de Brouilly Millésime : 2021 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Gamay noir à jus blanc Degré : 12,5% Contenant : 75cl Anecdotes... L'âge du vignoble est de 40 à 50 ans, provient de sol granite bleu (porphyre). La vinification a été traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec des grappes entières. L'élevage s'est déroulé en cuves inox et foudre 12 à 18 mois. LA DÉGUSTATION : Œil : belle robe rubis Nez : des tan...

15.10TTC
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DOMAINE RUET - BROUILLY AOP - VIEILLES VIGNES 2022 - Gamay

ROUGES

Région : Beaujolais Appellation : Brouilly Couleur : Rouge Millésime : 2022 Cépage(s) : 100% Gamay Degré : 12,5% Contenant : 75 cl Anecdotes... Depuis le début, la vinification se fait encore manuellement, de façon traditionnelle avec la grappe entière (semi carbonique) et un suivi en cave. L’élevage se fait en cuve inox. Les vignes sont issues du lieu dit "Voujon" et "Les Grandes Bruyères" et sont âgées de 4...

15.10TTC
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DOMAINE RUET - BROUILLY AOP - VIEILLES VIGNES 2018 - Gamay

ROUGES

Région : Beaujolais Appellation : Brouilly Couleur : Rouge Millésime : 2018 Cépage(s) : 100% Gamay Degré : 12,5% Contenant : 75 cl Anecdotes... Depuis le début, la vinification se fait encore manuellement, de façon traditionnelle avec la grappe entière (semi carbonique) et un suivi en cave. L’élevage se fait en cuve inox. Les vignes sont issues du lieu dit "Voujon" et "Les Grandes Bruyères" et sont âgées de 40 à 60 ans. Certaines parcelles sont exploitées depuis q...

26.45TTC
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DOMAINE RUET - MORGON AOP -L'EVEQUE 2018

ROUGES

Région : Beaujolais Appellation : Morgon Millésime : 2018 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Gamay noir à jus blanc Degré : 13,5 % Contenant : 75cl En conversion Bio Anecdotes … Sur le versant sud de la Côte du Py où se trouve cette parcelle, les vignes âgées de 60 à 65 ans sont plantées sur un sol fait de roche désagrégée, de manganèse et de schiste. Les vendanges, manuelles, ont été réalisées à maturité optimale, avec un rendement de 35 hl/ha. L'élevage est fait en...

26.45TTC
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DOMAINE RUET - MORGON AOP -L'EVEQUE 2019

ROUGES

Région : Beaujolais Appellation : Morgon Millésime : 2019 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Gamay noir à jus blanc Degré : 13,5 % Contenant : 75cl En conversion Bio Anecdotes … Sur le versant sud de la Côte du Py où se trouve cette parcelle, les vignes âgées de 60 à 65 ans sont plantées sur un sol fait de roche désagrégée, de manganèse et de schiste. Les vendanges, manuelles, ont été réalisées à maturité optimale, avec un rendement de 35 hl/ha. L'élevage est fait en...

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