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Informations fabricant : LE MOULIN DU JURA -

L’histoire commence en 1885 et s’est perpétuée de père en fils et filles, jusqu’à aujourd’hui, la 6ème génération qui gère ce domaine. Le vignoble du « moulin du jura » est implanté sur deux communes : Montagne et Saint-Emilion. Le vignoble s’étend sur 10 hectares et les vignes sont conduites de façon traditionnelle. La moyenne d’âge des vignes est de 30 ans.
Pourquoi le nom de « Moulin du jura » ? C’est en souvenir d'un ancien moulin situé sur la Barbanne, petit ruisseau délimitant les appellations « Montagne Saint-Émilion » et « Saint- Émilion ».

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LE MOULIN DU JURA - MONTAGNE SAINT-EMILION AOP - CHATEAU LA CROIX JURA 2020

ROUGES

Région : Bordeaux Appellation : Montagne Saint-Emilion Millésime : 2020 Couleur : Rouge Cépage(s) : 90 % merlot, 10 % cabernet franc Degré : 14% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : robe rubis profond de belle brillance Nez : boisé et tout sur le fruit noir (myrtille, mûre) Bouche : matière dense, soutenue, charpente ferme qui révèle des saveurs grillées et noisettées, longue finale...

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