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Le Château de Valcombe appartient à la famille Ricome depuis 1740. Les premières vignes de Syrah voient le jour après la Seconde Guerre Mondiale, lorsque le neveu de Louis de Surville, Charles Ricome a repris le domaine. C'est en 1975 que Dominique son fils, prend la suite et toujours dans cette même orientation ; produire des vins de qualité et développer la surface plantée en vignes (aujourd'hui plus de 85 hectares). Dominique Ricome fait partie des fondateurs de l'appellation Costières de Nîmes. Aujourd'hui, Nicolas et Basile ont rejoint l'affaire familiale. La plantation en blanc a débuté en 2005. Et depuis 2009, le Château de Valcombe est passé en Agriculture Biologique qui par la suite sera complétée par la certification "Haute Valeur Environnementale".
CHATEAU DE VALCOMBE - COSTIERES DE NIMES AOP - PASTEL ROSE 2023 syrah viognier BIO
ROSESRégion : Vallée du Rhône Appellation : Costières de Nïmes Millésime : 2023 Couleur : Rosé Cépage(s) : 96% Syrah, 4% Viognier Degré : 12,5% Contenant : 75cl Vin CAB Anecdotes... Elevée en cuve ciment, cette cuvée Pastel en Costières de Nïmes du Château de Valcombe est considérée comme la synthèse parfaite entre la richesse du Languedoc et l'élégance de la Provence. Les sols de côteaux aux pente...
CHATEAU DE VALCOMBE - COSTIERES DE NIMES AOP ROUGE 2022 - BIO - Syrah - Grenache
ROUGESRégion : Vallée du Rhône Appellation : Costières de Nîmes Millésime : 2020 Couleur : Rouge Cépage(s) : 70% Syrah, 30% Grenache Degré : 14% Contenant : 75cl Vin BIO Anecdotes... Ce Costières de Nîmes Château de Valcombe rouge provient de sols pauvres, légèrement acide où l'on peut aussi y retrouver une couche fine de calcaire, ce qui confère au vin une fraîcheur et une belle minéralité. Les vigne...
CHATEAU DE VALCOMBE - COSTIERES DE NIMES AOP BLANC 2023 BIO
BLANCSRégion : Vallée du Rhône Appellation : Costières de Nîmes Millésime : 2023 Couleur : Blanc Cépage(s) : 70% Roussanne, 30% Marsanne Degré : 14% Contenant : 75cl Vin CAB Anecdotes... Ce Costières de Nîmes Château de Valcombe blanc provient de sols pauvres, lessivés, légèrement acide ; avec une couverture profonde de galets roulés sur 4 à 15m de profondeur. Il y a une particularité dans ce terro...
CHATEAU DE VALCOMBE - COSTIERES DE NIMES AOP ROUGE - LES SENTIERS DE SEPTEMBRE 2019
ROUGESRégion : Vallée du Rhône Appellation : Costières de Nîmes Millésime : 2019 Couleur : Rouge Cépage(s) : 80% Syrah, 20% Grenache Noir Degré : 14,5% Contenant : 75cl Anecdotes... Les sols de côteaux aux pentes oscillant entre 3% et 12%, sont exposés plein Sud et surplombent les étangs de Camargue. Les sols sont pauvres, lessivés, légèrement acide ; couverture profonde de galets roulés sur 4 à 15m de profo...
CHATEAU DE VALCOMBE - COSTIERES DE NIMES AOP BLANC - LES SENTIERS DE SEPTEMBRE 2020 CAB - Grenâche Blanc - Rolle
BLANCSRégion : Vallée du Rhône Appellation : Costières de Nîmes Millésime : 2020 Couleur : Blanc Cépage(s) : 70% grenache blanc, 30% rolle Degré : 14% Contenant : 75cl Anecdotes... Ce Costières de Nîmes blanc 2020 provient de sols pauvres, lessivés, légèrement acides ; avec une couverture profonde de galets roulés sur 4 à 15m de profondeur. La particularité de cette cuvée, c'est que les vignes de blanc sont pla...
CHATEAU DE VALCOMBE - COSTIERES DE NIMES AOP - GARANCE 2020 - BIO
ROUGESRégion : Vallée du Rhône Appellation : Costières de Nïmes Millésime : 2020 Couleur : Rouge Cépage(s) : 97% Syrah, 3% Grenache Noir Degré : 14,5% Contenant : 75cl Anecdotes... Les sols de côteaux aux pentes oscillant entre 3% et 12%, sont exposés plein Sud et surplombent les étangs de Camargue. Les sols sont pauvres, lessivés, légèrement acide; couverture profonde de galets roulés sur 4 à 15m de profondeur....
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