C'est dans les années 1980 que Eric Perrin (propriétaire du Château Carbonnieux) entama un programme de déboisement et de plantation sur les terres du lieu-dit "Vigneau de Haut", comme découvert des dizaines d'années auparavant. Doté d'une situation remarquable, d'un terroir de choix et des soins apportés à la vigne, le Château Haut-Vigneau se classa très vite parmi les grands vins de Bordeaux, et surtout de Pessac-Léognan.
Cette propriété est située sur la commune de Martillac. Elle s'étend sur 20 hectares et produit un vin rouge typique de son appellation Pessac-Léognan.
Région : Bordeaux Appellation : Pessac-Léognan Millésime : 2012 Couleur : Rouge Cépage(s) : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Degré : 13,5% Contenant : 75cl Anecdotes... La vigne est cultivée avec le plus grand respect de l’équilibre de la plante et de son environnement. Les vendanges ont été manuelles, la cuvaison s'est faite pendant 20 jours (que en cuves en inox). Quant à l'élevage, il s'est réalisé en barriq...