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Autrefois cave particulière à Tavel, c’est en 1970 que Jean-Pierre Lafond décida de créer l’actuelle cave. Passionné de chevaux, il reprendra le nom d’un célèbre trotteur, Roquepine, et le transformera en Roc-Epine. En 1990, Pascal (fils de Jean-Pierre), 4ème génération, reprend la gestion du domaine Lafond et perpétue sa renommée. La propriété s’étend maintenant sur 82 hectares et est intégralement conduite en agriculture biologique.
DOMAINE LAFOND - ROC EPINE - COTES DU RHONE AOP - ROC EPINE 2022 - BIO
ROUGESRégion : Vallée du Rhône Appellation : Côtes du Rhône Millésime : 2022 Couleur : Rouge Cépage(s) : 70% Grenache, 30% Syrah Degré : 13,5% Contenant : 75cl Vin AB LA DÉGUSTATION : Œil : jolie robe sombre et mystérieuse Nez : bouquet de saveurs dominé par les fruits mûrs, cerises, cassis et sous-bois Bouche : concentré et velouté, tout en rondeur CONSEILS DE DÉGUSTATION...
DOMAINE LAFOND - ROC EPINE - TAVEL AOP 2022 - BIO
ROSESRégion : Vallée du Rhône Appellation : Tavel Millésime : 2022 Couleur : Rosé Cépage(s) : 60% Grenache, 10% Cinsault, 10% Syrah, 5% Carignan et le reste Clairette, Picpoul, Bourboulenc, Mourvèdre Degré : 14% Contenant : 75cl Vin AB Anecdote… « Depuis 1780, cette propriété porte au plus haut les valeurs de Tavel » - Bettane & Desseauve. Pour ce Tavel, les vendangeurs du domaine Lafond Roc-Epine ramass...
DOMAINE LAFOND - ROC EPINE - LIRAC AOP - BLANC 2021 AB
BLANCSRégion : Vallée du Rhône Appellation : Lirac Millésime : 2021 Couleur : Blanc Cépage(s) : 50% Grenache, 30% Roussanne, 20% Viognier Degré : 14% Contenant : 75cl Vin AB LA DÉGUSTATION : Œil : belle robe couleur or Nez : fruité, arôme de tilleul et de fleurs blanches, des notes d’agrumes s’y mêlent Bouche : on retrouve le bouquet de saveurs que l’on a au nez, avec une franche vivacité et beaucoup de fraicheur CONSEILS DE DÉGUSTATION : Température entr...
DOMAINE LAFOND - ROC EPINE - LIRAC AOP - ROUGE 2021 AB
ROUGESRégion : Vallée du Rhône Appellation : Lirac Millésime : 2021 Couleur : Rouge Cépage(s) : 60% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan (en coteaux) et 5% Mourvèdre Degré : 13,5% Contenant : 75cl Vin AB Anecdotes … La nature du sol est davantage caillouteuse, sablonneux sur des terrasses rouges de galets roulés. La vinification débute avec un égrappage en totalité, et une cuvaison longue de 21 jours, ce qui p...
DOMAINE LAFOND - ROC EPINE - CHATEAUNEUF-DU-PAPE AOP 2019 AB
ROUGESRégion : Vallée du Rhône Appellation : Châteauneuf-du-Pape Millésime : 2019 Couleur : Rouge Cépage(s) : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre Degré : 14% Contenant : 75cl Vin AB Anecdotes … Cette parcelle se situe sur le secteur de la pointe nord de Châteauneuf du Pape. Il s’agit de terrasses du quaternaire, à très forte proportion d'argiles rouges mêlées à des galets roulés. Le sous-sol est drainant. ...
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