Malgré un patronyme surprenant dans le milieu viticole, Gilbert Lavigne et sa fille ont su construire et être à la hauteur de leur Saumur-Champigny et sont aujourd’hui des références dans leur région. Ils ont déjà obtenu 6 médailles d’or au Concours Général de Paris et cela grâce à un soin irréprochable apporté à leur cépage unique, le Cabernet franc.
A Varrains, aux portes de Saumur, les 38 hectares du domaine sont composés de terroirs argilo-calcaires, sableux et caillouteux. Gilbert Lavigne aujourd'hui retraité a passé le flambeau à sa fille Pascale et son gendre Antoine Véron, qui conduisent le vignoble dans le respect du terroir et de l’environnement.
Région : Val de Loire Appellation : Saumur-Champigny Millésime : 2023 Couleur : Rouge Cépage(s) : 100% Cabernet Franc Degré : 13% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : jolie robe couleur rubis Nez : arômes de framboise et violette Bouche : belle harmonie des saveurs, souple et généreuse, tanins veloutés CONSEILS DE DÉGUSTATION : Température entre 12°C et 14°C. À co...