Le domaine Lerys est né en 1861 dans le berceau de l'appellation la plus vieille du Languedoc, Fitou, qui a été créé en 1948. Alain Izard et sa femme effectuent leur première vinification en 1994 (après avoir été en cave coopérative). Aujourd'hui, le domaine est entre les mains de Alban qui exploite maintenant 50 hectares de vignes entre la Mer Méditerrannée et les Pyrénées, une situation donc exceptionnelle.
Région : Languedoc-Roussillon Appellation : Fitou Millésime : 2021 Couleur : Rouge Cépage(s) : 60% Carignan, 20% Grenache noir, 20% Syrah Degré : 14,5% Contenant : 75cl "Fitou" est la plus vieille appellation du Languedoc en rouge, elle est créée en 1948 dont la principale caractéristique est l’utilisation obligatoire du Carignan dans l’assemblage. Sur ce Fitou Respelida (ex cuvée prestige) du domaine Lerys, il y a eu u...
Région : Languedoc-Roussillon Appellation : Fitou Millésime : 2015 Couleur : Rouge Cépage(s) : 40% Carignan, 40% Grenache noir, 20% Syrah Degré : 14,5% Contenant : 75cl Anecdotes... Ce Fitou Belor 2015 du domaine Lerys provient des plus vieilles vignes de Carignan et de Syrah du domaine (plus de 150 ans pour le cépage Carignan). Les vendanges ont été manuelles, égrappées et triées à la parcelle et à la cave. L...