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Informations fabricant : CHATEAU DU PETIT PUCH -

Propriétaire depuis 2004, la famille Le Proux de la Rivière a rénové l’ensemble de la propriété en 2000. Ce château du Petit Puch est tout simplement un “bijou architectural” d’après le Guide Hachette. Le vignoble du Château du Petit Puch s’étend sur 14 hectares sur le plateau de Vayres, sur un terroir graveleux et est planté à 80% de merlot et 20% de cabernet sauvignon. La Maison Noble du Petit Puch a une tradition viticole très ancienne.

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CHATEAU DU PETIT PUCH - GRAVES DE VAYRES AOP 2014

ROUGES

Région : Bordeaux Appellation : Graves de Vayres Millésime : 2014 Couleur : Rouge Cépage(s) : 80% merlot, 15% cabernet sauvignon et 5% Cabernet franc Degré : 14% Contenant : 75cl Anecdotes … Les vendanges se sont déroulées entre les 3 et 10 octobre 2014. La vinification s'est faite en petites cuves inox thermo-régulées de 90 hectolitres avec foulage léger. La fermentation s'est faite en cuve ouverte avec pigea...

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