CHÂTEAU LE GRAVILLOT - LALANDE DE POMEROL AOC 2021
Fiche technique
Région : Bordeaux
Appellation : Lalande de Pomerol AOC
Millésime : 2021
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 100% Merlot
Degré : 13 %
Contenant : 75cl
Histoire...
Le vignoble est situé à l’est de Libourne dans la commune de Néac, dans le prolongement des crus prestigieux de Pomerol. La superficie est de 1,10ha sur des sols de graves et de sables.
La vigne est agée de 30 à 40 ans. La production est de seulement 6 000 bouteilles par an en moyenne.
L'élevage est de 12 mois : 50% en barriques de chêne français et 50% sur douelles de chêne français.
LA DÉGUSTATION :
Œil : belle robe brillante couleur rubis
Nez : Arômes de fruits mûrs, de cake, de cacao, délicatement boisé
Bouche : dense , soyeux, avec une finale concentrée sur les fruits mûrs
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 16°C et 18°C.
À consommer dès 2 ans et jusqu'à ses 12 ans
A déguster avec une belle pièce du boucher, ou du canard