CLOS TRIGUEDINA - CAHORS AOP - CLOS TRIGUEDINA 2018
Fiche technique
Région : Sud-Ouest
Appellation : Cahors
Millésime : 2018
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 85% Malbec, 10% Merlot, 5% Tannat
Degré : 14%
Contenant : 75cl
Anecdotes ...
Elevé en fûts de chêne de l’Allier durant 12 mois, ce superbe rouge, provenant du latin « Me trigo de dina » signifiant « Il me tarde diner », fait référence aux pèlerins de Saint Jacques de Compostelle qui avaient pour coutume de se restaurer au domaine.
LA DÉGUSTATION :
Œil : très belle robe rouge rubis
Nez : arômes de fruits noirs et rouges, agrémenté de notes poivrées et de réglisse
Bouche : très bel équilibre, concentrée, aux tanins mûrs et souples
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température à 14°C (à carafer avant service).
À déguster avec une belle viande rouge en sauce et les gibiers
Ce Cahors Clos Triguedina est une cuvée à la structure longue et complexe, un régal !
Récompenses :
Wine Enthusiast 91/100
Jancis Robinson 16.5/20