COMBIER - CREME DE CASSIS - JUILLET 2014

Bouteille de 70cl
Degré : 15%

Résultat d'une macération de 3 à 4 mois, les infusions de fruits savamment sélectionnés sont particulièrement parfumées. Après avoir subi une presse légère, il est ajouté un sirop de sucre au jus de goutte afin d'abaisser le degré d'alcool.


CONSEILS D'UTILISATION :
Cette crème est à consommer nature, à l'apéritif accompagnée d'un vin blanc ou effervescent ou bien sur une glace, en coulis. Du fait de sa concentration, il est possible de n'en utiliser que 1,5cl pour votre cocktail au lieu de 3 cl.
À conserver dans un endroit sec et à l'abris du soleil.

Récompenses :
2015 International Wine & Spirit Competition (London) Médaille de Bronze
2011 Concours Général Agricole (Paris) Médaille d'Argent
2009 Concours Général Agricole (Paris) Médaille d'Or
2006 Concours International des Eaux de vie et Liqueurs (Metz) Médaille de Bronze
2004 Concours International des Eaux de vie et Liqueurs (Metz) Médaille d'Argent
2002 Concours International des Eaux de vie et Liqueurs (Metz) Médaille d'Or