Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
Marque / Distillerie : GLENCADAM
Pays / Région : Ecosse / Highlands
Degré : 46%
Contenant : 70cl
Age : 10 ans
Tourbé : Non tourbé
LA DÉGUSTATION :
Couleur : robe couleur or.
Nez : frais et fruité. Engageant, net et précis sur la poire William et l’orge maltée. Le fruité se fait plus intense, fruits de verger, pomme et pointe anisée. Bonbon acidulé. Quant à l’orge, elle se fait plus pâtissière, sablé, biscuit. Note de vanille.
Bouche : du caractère. Sur l’orge, elle devient de plus en plus anisée et replissée. Evoque la moisson, champs d’orge et de blé.
Finale : particulièrement longue pour un 10 ans, sur la noisette encore verte et le malt vert.
Elevé en ex-fûts de bourbon, cette première version du single malt Glencadam restera un très grand classique de ce style très épuré et élégant.
Récompenses :
Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2014
Médaille de Bronze, International Wine & Spirit Competition 2013
Médaille d'Argent, International Wine & Spirits Competition 2012