VALCOMBE - IGP PAYS D'OC - PINOT NOIR - DOMAINE VALCOMBE 2023 - BIO

VALCOMBE - IGP PAYS D'OC - PINOT NOIR  -  DOMAINE VALCOMBE  2023 - BIO
VALCOMBE - IGP PAYS D'OC - PINOT NOIR  -  DOMAINE VALCOMBE  2023 - BIO
  • ROUGES VALCOMBE - IGP PAYS D'OC - PINOT NOIR  -  DOMAINE VALCOMBE  2023 - BIO
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VALCOMBE - IGP PAYS D'OC - PINOT NOIR  -  DOMAINE VALCOMBE  2023 - BIO
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VALCOMBE -
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Fiche technique

Région : Vallée du Rhône
Appellation : IGP Pays d'Oc
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Cépage(s) : 100% Pinot noir
Degré : 13,5%
Contenant : 75cl
Vin BIO

Anecdotes...
Les vignes sont situées sur des coteaux aux pentes oscillant entre 3% et 5% avec une exposition sud, surplombant les étangs de Camargue. Superficie totale de 88 ha. Les sols sont pauvres, lessivés, légèrement acides; couverture profonde de galets roulés sur 4 à 15 m de profondeur.
Très fine couche de calcaire, cas pratiquement unique en Costières, confère au vin une fraîcheur et une minéralité évidentes.

LA DÉGUSTATION :
Œil : brillance
Nez : cerise fraîche et baies noires.
Bouche : les arômes de cerises dominent et la typicité du cépage Pinot apparaît discrétement.

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 12°C et 14°

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