CHATEAU CHATAIN PINEAU - LALANDE DE POMEROL AOP 2018
Fiche technique
Région : Bordeaux
Appellation : Lalande-de-Pomerol
Millésime : 2018
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré : 14%
Contenant : 75cl
De retour de la grande guerre (1914-1918), Constant Micheau Maillou né en 1892 rejoint un ami de combat à Saint Emilion. Il fait la connaissance de la grand mère de Monique et Michel les actuels propriétaires (néé à Lafleur Pétrus). La famille vit alors à Pomerol dans la maison de maître qui est devenue aujourd’hui la belle mairie de Pomerol. Ainsi après 3 générations de travail, de sérieux et de passion la famille Micheau Maillou possède 3 vignobles parmi les plus illustres terroirs de Bordeaux dont le Château Chatain Pineau, en Lalande de Pomerol, situé à Néac à proximité des crus les plus renommés de Pomerol.
Depuis, le succès des vins de Bordeaux ne se dément pas et le monde entier se presse chaque année sur ce prestigieux marché. Produits par Hugues et Christine de La Guéronnière, les vins de Château Chatain résultent d’une vinification classique et d’un long élevage en fût de chêne de douze mois.
LA DÉGUSTATION :
Œil : Sa couleur est intense et jeune, avec des reflets violets.
Nez : son bouquet associe les fleurs, la vanille à une touche animale.
Bouche : attaque souple, étoffée par des tanins enrobés.
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 16°C et 18°C.
À consommer jusqu'à 10 ans.
À déguster avec un rosbif sauce béarnaise, une bavette à l'échalote, des fromages puissant