Région : Val de Loire
Appellation : Valençay
Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 50% Pinot Noir, 50% Côt
Degré : 12%
Contenant : 75cl
Anecdotes …
Le valençay est un vin du Berry tout comme le Reuilly, Quincy et le Menetou-Salon qui sont ses voisins proches.
LA DÉGUSTATION :
Œil : belle robe couleur rouge profond
Nez : arôme de fruits rouges et noirs accompagnés de fleurs
Bouche : jolie souplesse, harmonieux aux tannins de velours
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 10°C et 12°C.
À déguster avec une viande rouge ou même des plats épicés.
Ce Valençay rouge AOP « Paradis » du domaine Denis Bardon est un vin rond, harmonieux avec un côté fruité agréable qui s’accompagne d’arôme de violettes des bois.