DOMAINE GUILLAMAN - IGP COTES DE GASCOGNE MOELLEUX - GROS MANSENG 2023

DOMAINE GUILLAMAN - IGP COTES DE GASCOGNE MOELLEUX - GROS MANSENG  2023
DOMAINE GUILLAMAN - IGP COTES DE GASCOGNE MOELLEUX - GROS MANSENG  2023
  • BLANCS DOMAINE GUILLAMAN - IGP COTES DE GASCOGNE MOELLEUX - GROS MANSENG  2023
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DOMAINE GUILLAMAN - IGP COTES DE GASCOGNE MOELLEUX - GROS MANSENG  2023
DOMAINE GUILLAMAN - IGP COTES DE GASCOGNE MOELLEUX - GROS MANSENG  2023
DOMAINE GUILLAMAN -
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Fiche technique

Région : Sud-Ouest
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Couleur : Blanc
Millésime : 2023
Cépage(s) : 100% Gros Manseng
Degré : 11,5%
Contenant : 75 cl

Anecdotes …
Après des vendanges de nuit, la macération pelliculaire est faite sur plusieurs heures. Il y a ensuite pressurage pneumatique sans oxygène, stabulation liquide à froid, puis fermentation à basse température.
Un élevage sur lies fines vient enfin assurer les meilleures conditions d'évolution des arômes.

LA DÉGUSTATION :
Œil : robe pâle et lumineuse
Nez : le bouquet est frais et intense aux notes de fruits jaunes et de pommes
Bouche : gourmande, croquante, fruitée et légère.

CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 10°C et 12°C.
À consommer d'ici à 4 ans.
À servir en apéritif, sur un foie gras, ou avec une tarte tatin.

En modifiant l'article 5(3) de la directive 2002/58/CE par l'adoption de la directive 2009/136/CE, le législateur européen a posé le principe : - d'un consentement préalable de l'utilisateur avant le stockage d'informations sur l'équipement d'un utilisateur ou l'accès à des informations déjà stockées. - sauf, si ces actions sont strictement nécessaires pour la délivrance d'un service de la société de l'information expressément demandé par l'abonné ou l'utilisateur. L'article 32-II de la loi du 6 janvier 1978, modifié par l'ordonnance n°2011-1012 du 24 août 2011 qui a transposé la directive 2009/136/CE reprend ce principe. En application de la loi informatique et libertés, les traceurs (cookies ou autres) nécessitant un recueil du consentement ne peuvent donc être déposés ou lus sur son terminal, tant que la personne n’a pas donné son consentement.OK