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Informations fabricant : DOMAINE BACHELET VINCENT -

Installé en 2008, Vincent Bachelet, fils de Bernard Bachelet, est la 3ème génération du domaine. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 17 hectares, avec 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay. Les vignes sont tenues dans la plus grande tradition paternelle et une charte de qualité très rigoureuse.
Le domaine Vincent Bachelet possède des caves voûtées du 18ème siècle. Elles laissent reposer des vins intégralement élevés en fûts de chêne. En parallèle, une nouvelle cuverie a fraîchement été bâtie afin de vinifier dans des conditions optimales, en séparant notamment les vins rouges des vins blancs.

14.90TTC
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DOMAINE BACHELET VINCENT - HAUTES COTES DE BEAUNE AOP - VIEILLES VIGNES 2016

ROUGES

Région : Bourgogne Appellation : Hautes Côtes de Beaune Couleur : Rouge Millésime : 2016 Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 12,5% Contenant : 75 cl LA DÉGUSTATION : Œil : robe couleur pourpre aux reflets violacés Nez : dominé par les arômes de petits fruits rouges, il évolue vers des notes plus réglissées voire de sous-bois. Bouche : tout en fraicheur, son attaque est franche et gourm...

17.59TTC
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DOMAINE BACHELET VINCENT - COTES DE BEAUNE VILLAGES AOP 2016

ROUGES

Région : Bourgogne Appellation : Côtes de Beaune Villages Couleur : Rouge Millésime : 2016 Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13% Contenant : 75cl Anecdotes... Ce vin provient d'un sol argilo-calcaire, où les vignes sont âgées de 40 ans et sont exposées Sud-Est. Les raisins ont été vendangés manuellement, triés et totalement égrappés. La cuvaison dure une quinzaine de jours à température contrôlée. Des pigea...

23.52TTC
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DOMAINE BACHELET VINCENT - MARANGES 1ER CRU AOP - LA FUSSIERE 2016

ROUGES

Région : Bourgogne Appellation : Maranges 1er Cru Couleur : Rouge Millésime : 2016 Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13% Contenant : 75cl Anecdotes... Le climat la Fussière se trouve en bordure de la commune de Dézize-les-Maranges, à l’est, sur des sols principalement argilo-calcaires et caillouteux. Les vignes sont âgées de 60 ans. Les raisins sont vendangés manuellement, triés et totalement égrappés. La c...

26.68TTC
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DOMAINE BACHELET VINCENT - CHASSAGNE-MONTRACHET AOP LES BENOITES 2016

ROUGES

Région : Bourgogne Appellation : Chassagne-Montrachet Couleur : Rouge Millésime : 2016 Cépage(s) : 100% Pinot Noir Degré : 13% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : robe couleur rouge grenat Nez : bouquet complexe où se mélangent des fruits rouges bien mûrs et des notes plutôt réglisse Bouche : puissante et dense, les tanins sont bien fondus CONSEILS DE DÉGUSTATION : ...

44.94TTC
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DOMAINE BACHELET VINCENT - MEURSAULT AOP - LE CLOS DU CROMIN 2017

BLANCS

Région : Bourgogne Appellation : Meursault Millésime : 2017 Couleur : Blanc Cépage(s) : 100% Chardonnay Degré : 13% Contenant : 75cl LA DÉGUSTATION : Œil : belle robe couleur jaune or Nez : parfumé, notes de fruits à chair blanche (pêche), accompagné de notes d'amande, de noisette Bouche : finale complexe, ample et persistante CONSEILS DE DÉGUSTATION : Température entre...

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