CHÂTEAU TOUR DE GRENET - LUSSAC SAINT EMILION AOP - 2019
Fiche technique
Région : Bordeaux
Appellation : Lussac Saint Emilion AOC
Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 75% Merlot, 16% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon.
Degré : 14,5°
Contenant : 75cl
Histoire...
C’est en 1970 que le domaine a été acquis par la famille Brunot. La Tour de Grenet a été construite en 1850, et a donné son nom au vignoble. Il s’agit d’une tour à base carrée de 18 mètres de haut qui servait de poste d’observation à l’ancien propriétaire.
La propriété appartenait au XVe siècle à l’abbaye de Faize. Le site est d'ailleurs habité depuis fort longtemps puisque la tour est située sur l'emplacement d'une ancienne villa romaine. Des silex taillés retrouvés dans le secteur sont aussi les témoins d’un passé préhistorique.
LA DÉGUSTATION :
Œil : une belle couleur rubis grenat.
Nez : charmeur avec de beaux arômes de fruits rouges (fraise, framboise).
Bouche : ronde et souple avec une belle présence de tannins murs.
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Température entre 15°C et 16°C.
À consommer maintenant jusqu'à 8 ans.
A déguster avec du veau, agneau, magret & confit de canard, filet de bœuf, gibiers, fromages..